Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Печень в мультиварке

    Девочки, не могу найти простой рецепт говяжьей печени в скороварке-мультиварке (редмонт)

    Есть печень, лук и сметана

    Поделитесь пожалуйста проверенными рецептом!

    Я буду тушить просто, так же как мясо. В конце приготовления добавлю сметану. Так же, как на сковородке, только долго.

    Chайkа

    А сколько минут тушить?

    А зачем долго??? Она потом жесткая не будет??? Я очень быстро обжариваю и потом чуть-чуть тушу в сметане (буквально несколько минут).

    То есть сперва чуть обжариваю лук, потом туда печень и еще минут 5 на "жарке", потом добавляю сметану и сколько минут на "тушении"?
    И клапан закрывать или открытый оставить при тушении?

    Флоренс А зачем долго???

    Потому что у меня Панасоник, а она медленноварка ))) Всё тушится долго и жёстким не становится. Не знаю, как Редмонд себя ведёт, не могу ничего сказать. Ну, сколько минут Вы мясо тушите? Так же и печень, можно же пробовать в процессе.

    Chайkа

    Ну, сколько минут Вы мясо тушите? Так же и печень
    Я мультиваркой не пользуюсь, я по старинке - сковорда, кастрюля, жаровня и т.д. Мясо тушу долго (это мышечная ткань), а печень - паренхиматозный орган (5 минут на обжарку и минуты три в соусе)... Думала, что и в мультиварке также.

    Я бы просто на сковороде обжарила быстро и все. Ну или в ультиварке без крышки. Зачем столько мороки?

    Я в редмонте тушу не более 20-25 минут. Иначе твердая она становится.
    Печень вообще не жарю. Можно обжарить сначала лук минут 10. Потом добавить печень, сметану и только тушить. Никаких клапанов не открываю.

    Флоренс

    Полностью с вами согласна, также готовлю.

    Всем спасибо! Потушила минут 5, и потом закрыла крышку - все дотомилось, не детская получилась!

    Флоренс мышечная ткань), а печень - паренхиматозный орган

    фу. и этот паренхиматозный орган мы едим. весь аппетит коту под хвост

    Эрвашерст

    Я не хотела... Правда, не хотела... Простите! Но вкусно же! И полезно!

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное