Манник

Девочки всегда готовила манник с мукой, а бабушка посоветовала без муки сделать и побольше яиц? Кто как делает? Я хочу чтобы был рассыпчатый, делаю на йогурте в мультиварке...И надо ли туда масло сливочное добавлять?

аноним

Спасибо буду по старинке с мукой

Аноним

Тоже надеялась на это

Была тема про идеальный манник, поищите. Там многие свои рецепты выкладывали.

Такой раньше пекла
1 стакан Манки, 1 стакан кефира, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1/2 ч.л. соды, 1 стакан муки, 200 грамм сливочного масла

Кефиp – 1 стак. Мука пшеничная – 1 стак. Кpупа манная – 1 стак. Сахаp – 0,75 стак. Яйцо – 2 шт. Разpыхлитель – 1 ч.л. Сливочное масло – 100 гp.
Я делала снежок+сметана вместо кефира. Манку замочить в кефире на 20 мин. Потом добавить желтки, разрыхлитель, масло растопленное. Перемешать Белки взбить с сахаром до пиков и добавить к ним муку. Смешать с остальной массой. 40 мин на 200 градусов. Отличный рецепт, второй раз делаю, всем нравится!

У мамы сфоткала рецепт в книжке - мне понравился, как она делала - он без муки. Она еще чуть-чуть ванилина добавляет.

Знакомая посоветовала рецепт с майонезом. Говорит, что вся семья лопает с удовольствием.
Ну и...да. Муку добавляю. Стакан муки, манки, сахара, кефира или сметаны, сода, 3 яйца. Вроде всё.

А-мурка 1 стакан Манки, 1 стакан кефира, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1/2 ч.л. соды, 1 стакан муки, 200 грамм сливочного масла

Самый удачный вариант