научите варить джем (конфитюр)

Хочу прямо густой-густой,однородный , фруктовый,например апельсиновый. Милые хозяюшки,поделитесь рецептом пожалуйста:)

Я варю из сливы, абрикосов, персиков. Из апельсинов, думаю, также можно. Очищаю, режу, сахар 1:1 или чуть больше, в зависимости от сладости фрукта. После закипания даю остыть, все измельчаю блендером, потом провариваю минут 5 и добавляю пакетик загустителя для джема из магазина. На нем написано и пропорция и когда сыпать. Можно и без него, но надо уваривать, но ничего полезного в таком джеме уже не останется.

Юккочка пакетик загустителя для джема

он так и называется - загуститель?

Капучино

Желфикс