Грузди!!!

Набрали с мужем груздей в лесу. Подскажите пожалуйста что и как с ними сделать лучше. За полный рецепт буду очень благодарна

я делаю так грузди

Спасибо большое. Замочила, буду делать по вашему рецепту

Тоже солить надо, рецептов не знаю воспоьзуюсь этим )))

а вы уверены что это грузди? я вчера тоже набрала якобы груздей
а оказалось гриб скрипун

Я делаю горячим способом, уксус можно исключить
Грибы отварить 5-8 минут, на 1 литр воды 2 ст ложки соли
В банки чеснок, гвоздику, душистый перец
Сложить плотно грибы и залить маринадом:
На 1 литр воды 5-6 лавровых листов, 1 ст ложку соли и сахара
Как закипит-выключить и добавить 1,5 ст ложки уксусной эссенции
Под платиковую крышку

не я Дак они же совсем другие....

они похожи еще вчера нашла грибы вешенки, полный пенёк , полведра заняли - не думала, что в лесу есть, только на фермах

ОльгаВик оказалось гриб скрипун

ну они ж тоже съедобные, вымочит только нужно, а потом засолит , как и грузди