Деревенская сметана. Куда используйте?

Есть литр домашней сметаны. Делаем бутерброды со сметаной и медом, добавляю в кофе иногда. Куда еще ее можно?

Как обычную сметану. В выпечке она хороша. Жирная только.

В салат?

Мурзик83 В салат?

Не очень жирная

В салат, творог, суп. Как обычно.

В салат из помидор и огурцов. В творог. Сушки-баранки тушу в сметане (моим очень нравится). С черным хлебом едим. Нравится круглая картошка со сметаной. В тортики домашние.

довзбиваю до масла, фасую по брикетикам и в морозилку

Мазать на самое простецкое печенье и складывать по два - делать "еврейский тортик"

Ложкой ем.

Толстым слоем на черный хлеб мажу и ем))
А еще курочеу с картошкой на ней потушила. Вкусно

Аноним Жарю картошку на нем

завтра попробую

Леди в пледе В тортики домашние.

в качестве крема или в тесто ?

как-то раз сделали сладкое тесто для оладьев на ней
жарили без масла, получились как песочные печененки
правда, жирновато для меня

Я до 8 лет каждое лето в деревне была. До 13-15 спокойно пила и ела деревенскую молочку. Сейчас же не могу.... брррр.... жирная и воняет.

оленушка автор темы в качестве крема или в тесто ?

Я в тесто добаляю. Крем из сметаны у меня однажды не получился (в масло взбился), поэтому больше и не пробовала.

для медового торта всегда покупаю только деревенскую сметану. для крема.

Замораживаю,слишком жирная,добавляю в фарш.Если сметана не становится маслом,бывает,что не густеет,то ем ложкой просто так,в смузи с ягодами идет и в салаты.

Аноним каким образом?

Легко, миксером 1-2 минуты и масло готово