картошка по-французски

Или сливки или молоко. С сливками вкуснее. В интернете куча рецептов...

анонимка автор темы о-франзузсски

Тоже послушаю)

анонимка автор темы , напишите лучше как приготовить.

так сама не знаю. Говорю, же постою послушаю тоже советы бывалых.

Противень маслом, выкладывать кружки картошки, сдабривая чем Бог на душу положит, проливая слои сливками, закрыть фольгой, за 15 мин до готовности снять фольгу, посыпать натертым сыром и зарумянить.

анонимка автор темы по-французсски

попробуйте еще

Je charme tout м, выкладывать кружки картошки, сдабривая чем Бог на душу положит, проливая слои сливками, закрыть фольгой, за 15 мин до готовности снять фольгу, посыпать натертым сыром и зарумянить.

теперь и я хочу))

и я! надо сливки купить.
А чем можно сдабривать, например?

Лук, чеснок, розмарин, тимьян, можно добавить тонкие ломтики копченой грудинки или чота в этом роде, иногда просто добавляю тмин, ниче другого не ложу( или кладу?).

Je charme tout Лук, чеснок, розмарин, тимьян, можно добавить тонкие ломтики копченой грудинки или чота в этом роде, иногда просто добавляю тмин, ниче другого не ложу( или кладу?).

ням - ням))

анонимка автор темы ну теперь то правильно?

Je charme tout

кладу-кладу)))

Автор, Вы не путайте картошку о гратен и мясо по французски.

Лук - внизу. Потом мясо и всё остальное.

Я еще вместо мяса рыбу делала. Горбуша сухая, надо больше заливки. Форель семга вообще без масла.

анонимка автор темы делала по рецепту из инета -сухая получилась

я подобные запеканки закрываю фольгой, когда практически готово, убираю фольгу, посыпаю тертым сыром и дорумяниваться на минут 10 (ну и лишняя влага выйдет если есть)
если хотите гратен, так и ищите рецепты гратена) он лучше в стекле или керамике получается, если без заливки (сливки, молоко) то лучше в металлической форме, имхо конеш

Я как-то делала с картошкой внизу, потом лук, потом мясо, ну и сверху помазать чем-то вроде майонез со сметаной. Вкусняшка получилась, картошка впитала сок мясной, очень вкусно!