Глазурь на торт

Девочки, поделитесь рецептом. Как вы делаете глазурь для торта? Люблю ганаш, но иногда дома нет ни сливок, ни шоколада, а хочется торт сверху полить чем-нибудь шоколадным.
Я обычно делаю из молока, какао, сахара и масла, но вечно какая-то неудачная :( То ли долго на огне держу, то ли пропорции неверные. Поделитесь как делаете вы.

5 ст л. какао, 4 ст. л. молока, 0,5 ст. сахара, 60 гр. сл. масла.
Все смешать, довести до кипения.

Bинни™

Спасибо! Испробую)

Аноним автор темы о ли долго на огне держу, то ли пропорции неверные.

отслаивается наверное?
да, передерживаете тогда смотрите внимательно

2 ложки сахара
2 ложки сметаны
2 ложки какао
1 ложка слив масла
Довести до кипения, буквально минуту покипятить, не больше. Чуть остудить и поливать что угодно. Я делаю на шоколадный кекс

Потолковый Лампонюх отслаивается наверное?

Да. Я думала что масла много кладу, потому что как будто масло отдельно, шоколадная составляющая отдельно.

SNadya

Со сметаной интересно. Тоже испробую) Спасибо!

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы