что хотите давно приготовить?

Я_Солнце

Очень вкусные булочки.
И наполеошу вставлю....

[cit]Delightik [/cit
] forum.say7.info/topic36631.html мои заценили

Аноним Я тоже роллы мечтаю сделать... вот только пропорций незнаю Ну куплю листы водорослей и сколько чего дальше ...эх

В роллах главное - рис.
Стакан риса промываем холодной водой пока вода не станет прозрачной. После заливаем холодной водой из расчета 1,5 ст воды на один стакан риса. Доводим до кипения на максимальном огне. После закипания уменьшаем огонь до минимума и закрываем крышкой и оставляем на 10 - 15 минут (я на 10 минут). После выключаем и убираем с огня и оставляем настояться с закрытой крышкой еще на 10 - 15 минут .

Пока рис настаивается готовим заправку.
3 ст л рисового уксуса, 2 сто л сахара и 1 ч.л соли. Тщательно размешиваем соль и сахар в уксусе.

Выкладываем горячий рис в миску и добавляем заправку. Осторожно перемешиваем рубящими движениями снизу вверх деревянной лопаткой.

Остальное дело техники. Выкладываем рис на нори (руки смачиваем в воде) ровняем и пресуем чуток... потом начинка и скручиваем

Alena85 Очень вкусные булочки.
И наполеошу вставлю....

ой как красиво

Потолковый Лампонюх

Плов какпец как хочу.
Я на диете..... ммм....

Alena85

слюной захлебнулась

мuрашка

спасибо, тоже сохранила )))) буду пробовать

цветик-семицвет Манты

А что в них сложного? Все детство мама по нашей просьбе их на каждый праздник делала, теперь вот и у нас с мужем это "фирменное блюдо" :)

ksunia1 плов в казане очень давно хочу, жаба душит на казан тратится, в мульте не то

О да) я даже находила на авито казан с арендой посуточно.

FlashMemory давно хочу жареную мойву

О, обожаю жареную мойву. Мы в Звездном покупаем, там свежая, крупная. А готовлю я ее вобще за 5 минут, проще просто некуда - на сковороду, обжарить по несколько минут с каждой стороны, БЕЗ соли, БЕЗ перца и прочих приправ, вот мойве этого точно не надо. Вкуснотища! )))

Кузькина мамо На оперу заглядываюсь

Это что такое, тортик? Дайте рецепт, плиз
Я уже давно очень-очень хочу приготовить салат Цезарь, кальмары в кляре, рисовый пудинг (или запеканку) детям.
Салат с макаронами давно хочу попробовать приготовить )))
Есть у меня глиняный большой горшочек для духовки, вот тоже мечтаю там забубенить что-нить вкусненькое.
И вот такие французские булочки, ну аппетитные, обалдеть просто

Аноним 1 хочу торт печеночный..

Я тоже люблю, а семья печень не ест.

Аноним 1 хочу торт печеночный

Я делала оладьи, сама с удовольствием ела, а домашние (особенно дети) вобще не оценили )))

Аноним автор темы Есть казан с арендой?

Пишу же, находила на авито. Сама не брала, тоже руки блин не дошли.
Надо сделать список всего, что хотелось, но руки не дошли. И выполнять по 1 пункту в месяц. :)

Upd: поняла, в чем дело)) дурацкий т9!

новопузик И вот такие французские булочки, ну аппетитные, обалдеть просто

издеваетесь?! Мне аж поплохело...тут наверное пол-форума слюной захлебнулось... а народ на диете...
неззя так с людьми))))))))))

Аноним автор темы Может от туда рецепт интересный привезете

я шибко не фанат турецкой национальной кухни-то...

Опера
forum.say7.info/topic59256.html

Augusta ..тут наверное пол-форума слюной захлебнулось...

не, я такое не люблю, было б мясо-тогда да, слюнями б подавилась

новопузик

Киньте ссыль на булочки?

Потолковый Лампонюх

а я аж захлебнулась... с капучино...ммм

Augusta тут наверное пол-форума слюной захлебнулось... а

да ну, там же изюм бе

егоз@ рецепт можно плиз

Тесто
2 яйца
570 г муки
100 мл теплой воды
1 пакетик сухих дрожжей 10 г
1 чл сахара
100 мл молока
60 г масла сливочного
60 г сахара
Щепотка соли

начинка
150 г коричневого сахара
1 ст л какао
1 чл корицы и других специй по вкусу
40 г масла сливочного

фростинг
100 г сливочного сыра (маскарпоне или подобные)
2 ст л сливок или молока
100 г сахарной пудры
В миске растапливаем вместе молоко, масло, сахар, соль
смешиваем дрожжи, воду и сахар. Как только увеличится в объеме вливаем опару в масляную смесь. туда 2 яйца, всыпаем всю муку и замешиваем тесто.месить нежно и аккуратно минут 5-10. Оно должно остаться мягким, стать эластичным и гладким.
Убираем тесто в миску, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 30 минут, что бы поднялось.

Для начинки смешиваем сухие ингредиенты и растапливаем масло.
Тесто раскатываем в прямоугольник. Смазываем маслом.
Равномерно распределяем сухую смесь. И скатываем пласт в большой рулет, нарезаем на будущие булочки.
про температуре 170 мин 15-25, следите чтобы не пересушить
Пока пекутся булки, сделаем фростинг, взбиваем сыр с пудрой.
Достать булки из духовки прямо горячими покрыть фростингом.

КатринаС

))))))))))) у меня старшая не любит изюм... сушеные тараканы говорит...

КатринаС

Можно же ,наверное, заменить на орешки/шоколад/мак?!