Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    манник опал и мокрый стал внутри.

    Делала сегодня манник , 1ст сметаны , 1 Манки, сахар , 2 яйца, мука полстакана с разрыхлителем. Через 40 минут достаю так как проверила , тесто не прилипает, румяный поднялся ,.
    Поставила остывать а он осел , и оказался полый внутри и мокрый прям.
    Почему?

    А перед тем как печь вы подождали? Он расстояться должен где то 1 час. Ну я ещё соду гашеную добавляю, 3 яйца, муки стакан и кефир вместо сметаны. Все ок всегда получается

    аноним автор темы оказался полый внутри

    скорее всего температура для выпечки высокая была
    а вот почему мокрый - не знаю, может не пропекся-таки?

    AnnaК

    Ну сода или разрыхлитель это не принципиально....
    На счёт расстояться , да, манке нужно немного время разбухнуть.
    Но мне кажется что автор у вас просто середина не пропеклась....

    по рецепту делала там нужно вначале , манке со сметаной постоять 1 час а потом добавить яйцо взбитое с сахаром , муки с разрыхлителем. И сразу в духовку.

    у меня тоже на сметане такой же получается. сделайте на кефире, получится идеально. щас видимо сметана какая-то с добавлениями

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное