Где купить гуся и как приготовить

добрый день! На НГ хочется приготовить гуся,может кто поделится рецептом и где покупали?Заранее спасибо

Поищите на сайте объявлений - там деревенских предлагают.
А рецепт у каждой хозяйки свой.
Я в рукаве запекаю.

Kremleva

хочется чтоб зажаристый был,яблоки кладете во внутрь?

VIAGRA на Громова гусь 280 стоит, утка 250 (коллега просила глянуть)

за кг?
В Монетке утка по 249 вроде.

LiLi31 автор темы хочется чтоб зажаристый был,яблоки кладете во внутрь?

Зависит о гуся. Если он "физкультурник", то только в рукаве, в конце рукав разрываю и зажариваю до корочки (включаю гриль). Если крупный, жирный, то можно просто в духовке, чтобы не подгорел - сверху потом накрыть фольгой.
Делала с кислыми яблоками и черносливом. Неплохо. Но гусь в принципе на любителя. Я не любитель ))) Я больше индейку.