Про баранину

Предлагают купить полтуши барана по 270 руб./кг. Это адекватная цена? А главное: как её разделывать? Я только мякоть готовила несколько раз, а что делать с костлявыми кусками? Придётся замораживать, а как баранина размороженная на вкус? Помогите советом, пожалуйста.

А вы мясо только охлажденку едите, бояре :-)

Я люблю баранину,тем более вера не позволяет есть свинину,хотя сало жуть как люблю Так вот,бараньи ребрышки-очень вкусно,плов из нее изумительный,и цена эта более чем адекватная.

Цена хорошая, но вот какая половина? И там же в барашке, если маленьки, мяса то не очень много.
Суп харчо, плов, ребрышки с брусничным соусом (мммм )
Нога запеченая.

Цена очень хорошая.Хоть жаркое ,а плов то какой вкусный из баранины.

Рыба Акула какой вкусный из баранины.

шашлык на новогодние праздники, на ребрышках!

Цена классная, баран же не большой, распилите на порционные куски.
Размороженный хороший, не переживайте.

Odesseya какая половина

Вдоль позвоночника.

Lelkako А вы мясо только охлажденку едите, бояре

Если есть возможность. От больших кусков замораживаю. А вот баранину после заморозки не приходилось есть. Значит, можно брать.

Советую уточнить зачищенные от жира будут эти пол-барана или нет, а то купите по 270 р плюсом бараньего жира килограмм-два.

Всеникинафигзаняты плюсом бараньего жира

А его никуда нельзя использовать?

аноним автор темы А его никуда нельзя использовать?

в котлетки вкусно подкладывать(в фарш прокручивать)

Он очень на любителя мягко говоря. Плюс баранина сама по себе жирная (в прослойках мяса жир), поэтому жир сверху при покупке ни к чему, по-моему.

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы