Мука 1-го сорта

Девочки, муку пшеничную первого сорта видел кто в продаже? В больших супермаркетах пшеничная только высшего, а фирмы, работающие с пекарнями в розницу, конечно, не торгуют.

У нас она как экзотика.
В каком-нибудь магазине здорового питания и найдете.
Я в Курганской области беру, когда бываю.

В каком-то интернет-магазине здорового питания увидела ее по 85 рублей за килограмм. Удивилась

У нас в "Елисее" на Краснолесье она есть :)

ОЧепятка Я в Курганской области беру, когда бываю.

Да, у нас полно, всех видов.

Как то не обращала внимания . А чем она отличается от высшего, и что из нее делают?

мышастый автор темы Девочки, муку пшеничную первого сорта видел кто в продаже?

В Верном беру Шадринскую.

Kromka А чем она отличается от высшего, и что из нее делают?

Делают всё тоже самое, что и с мукой высшего сорта.
Мне Первого сорта больше нравится, чем Высшего, работать с ней намного удобней и приятней.
И тесто всегда получается, не то что из муки Высшего сорта (капризная она).

мышастый автор темы Шаньги, опять же...

Согласна, хрустящие, румяные, пышные. А из высшего сорта, как коровьи лепёхи, расползутся уныло и молчат. ))))))
К выходным надо состряпать.

мышастый автор темы "Верный" который?

Любой. Была в двух на ЖБИ (на 40-лет ВЛКСМ и на Новгородцевой), в обоих есть.

Kromka А чем она отличается от высшего, и что из нее делают?

Тем, что она не совсем обработана и в ней больше витаминов. А по ощущениям - когда тесто делаешь, к рукам совсем не прилипает, клейковины меньше.

В Перекрестке есть и первого сорта и ржаная, на рынке Омега есть.