торт и другие сладости на основе козьего молока, перепелиных яиц и кукурузной/рисовой муки

Девочки! Мастерицы! Умелицы! Подскажите, какой торт или что-то другое можно приготовить, если коровье молоко и все его производные нельзя, нельзя куриные яйца и пшеничную муку (глютен нельзя). Молоко коровье заменили козьим, яйцо используем перепелиное. Но вот чем заменить сметану? пшеничную муку? сливочное масло? как сделать тесто? какой придумать крем? буду признательна за любые рецепты! спасибо!

наберите в яндексе "безглютеновое питание". И вот еще Вам в помощь
forum.say7.info/topic52855.html

МАлины автор темы как сделать тесто?

Орехи можно?
Если можно, найдите в инете бисквит Джоконда (на миндальной муке) Если вам можно козье молоко сделайте на нем заварной крем, или беловый из перепелиных.

Зелентуся

Спасибо!

Я_Солнце

Спасибо!