Что готовите из цветной капусты?

Знакомая дала вилок цветной капусты. Никогда не готовила, не знаю, что с ней делать.

Посоветуйте

Отварить и пожарить в кляре.

Только на соцветия разберите и замочите в холодной соленой воде сначала.
Я так люблю: обжарить(потушить) на сковородке и омлетом залить, готовить под крышкой.

Запеканку.
Грудка куриная, морковь, лук, яйца с молоком и сыр сверху. Я такое не ем, мужу нравится, говорит вкусно.

Аноним вилок вообще то

Спасибки, исправилась))

Спасибо за рецепты)

Аноним это то зачем?

чтобы всплыли гусенички. а то потом варенных можно увидеть, я бы после есть не смогла

Ольга (Лёлик) Отварить и пожарить в кляре.

самый любимый рецепт))
Готовлю кляр густой, чтобы масло минимум вписывалось. Цветная капуста в кляре не жирная

Отварить и обжарить в толченых сухарях

Отвариваю соцветия капусты. И готовлю в духовке под шубой из омлета. Омлет: взбить блендером яйца (3), молоко или сливки (треть стакана или половина, кто как любит), сыр (на терке), растопленное сливочное масло, специи (кто какие любит), зелень.

разобрать по соцветиям, отварить цв. капусту, но не переусердствуйте.
Взбить 1-2 яйца (смотря сколько у вас капусты), посолить.
В другой чашке смешать панировочные сухари, приправы, соль.
Каждое соцветие обмакнуть в яйце, покрыть панировкой и обжарить до корочки. Очень вкусно со сметаной!

обжариваю на сковороде, можно добавить мяско любое вареное или колбаску, за 2 мин до готовности сверху сыр на терке.

Ольга (Лёлик) пожарить в кляре.

Вкусно, но не диетично.
Диетический рецепт: Отварить в подсоленой воде.
Сделать соус: в кефир добавить мелко нарезанную зелень, измельченный чеснок.
Капусту залить соусом.
Хотя мужчины такое не едят.