Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Посоветуйте приправы

    Девочки,знаю насколько важно правильно подобрать приправы к блюду. Поделитесь опытом,своими секретами,что,куда добавляете(в гуляш,в борщ,для запекания свинины,для запеканок чтоб на сыр посыпать,для запеченой рыбки и тд)))

    Гуляш - паприка, лучше острая. Без паприки никуда.
    Все остальное... как настроение будет.

    ...(с) как настроение будет

    это точно :)
    у меня одно время был бзик на кориандр молотый. готовлю что-то, подходит время для специй, начинаю перебирать и все равно останавливалась на кориандре.
    потом был бзик на майоран и орегано.

    TalVikki укроп

    терпеть не могу в термообработке, мне кажется, что он собой весь вкус других продуктов перебивает. поэтому укроп использую только в салаты.

    еще многое зависит от используемых соусов. мне вот кажется, что к соевому специи могут оказаться лишними, разве что перец подойдет. зато с бальзамиком очень хорошо идут травы.
    автор, экспериментируйте, не бойтесь :) главное - мера, не кладите специи стаканами ;)

    аноним автор темы знаю насколько важно правильно подобрать приправы к блюду

    сыплю любые какие есть в любые блюда... хоть рыбные в приправы в мясо...

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное