халва своими руками

Кто-нибудь делает или делал дома сам халву? Поделитесь, пожалуйста, рецептом. Как вам на вкус?
В инете, конечно, полно рецептов, но хочется сделать по проверенному.

я любую халву люблю в любом виде, и с любыми начинками, могу только её и есть.
Как Вы готовите её, напишите пожалуйста

asiman

о, спасибо огромное я именно про такую и думала, пересматриваю Великолепный век и облизываюсь на их халву всё время, теперь наглядно увидела как она готовится. Спасибо ещё раз

125 гр сливочного масла
стакан муки
стакан молока
стакан сахара
растопить масло, всыпать муку, всё время помешивая. Мешать, пока масса не загустеет и не начнёт отставать от дна сковороды, влить медленно молоко, всё время помешивая, Всыпать сахар, хорошо всё размешать. Немного потомить на медленном огне, всё время помешивая. Остудить и кушать ))) можно добавить грецкие орехи

Каспер ой...я думала там семки или орехи..

Угу, тоже заинтересовалась, оказывается, халва бывает 2-х типов "Один из типов халвы основан на молотых семенах масличных культур. Другой тип основан на пшеничной муке или овощах."
Взято отсюда ru.wikipedia.org/wiki/%D5%E0%EB%E2%E0

Есть подозрение, что с мукой вкус мало похож на то, что мы привыкли покупать в магазине

Я Есть подозрение, что с мукой вкус мало похож на то, что мы привыкли покупать в магазине

можно экспериментировать с рецептурой )))
сегодня сделала по этому рецепту (на основе пшеничной муки) - быстро и легко, понравилась очень вкус от подсолнечной, разумеется, отличается, но не в худшую сторону.
теперь не страшно удариться в эксперименты