Заправки

Поделитесь,пожалуйста, чем заправляете салаты и блюда. Буду благодарна за интересные рецепты соусов, не очень сложные)

Салаты делаю только овощные в основном, заправляю оливковым маслом. Можно добавить немного горчицы, лимонного сока или бальзамического уксуса. Смотря из чего салат.
Блюда иногда требуют соусов - их куча разных.
А так к любому блюду оливковое масло - лучшая приправа.

Все гениальное просто, поэтому самые лучшие заправки описали в первых же постах. добавлю только, что раздавленная долька чеснока тоже "украшает" заправку на основе олив.масла. А если туда же добавить вареный желток и взбить блендером до однородной массы, то никакой магазинный майонез не нужен.

Оливковое масло+французская горчица+сок лимона+мед+ базилик

Вспомнила веселую песню.. Уральские пельмени©
Новогодней ночью очень вкусно ты попил, поел,
Позабыл про холодильник, а салат заплесневел.
И к сосискам обветшалым пропадает интерес...
Тут придет к тебе на помощь старый добрый майонез!

Майонез, майонез - раздражитель поджелудочных желез.
Майонез, майонез! Майонез, майонез, майонез!
Если вдруг соревнованья, если ты - борец СУМО,
И набрать за месяц надо 250 кило -
Тут пельмени не помогут, не поможет Геркулес...
Лучше хлеба с майонезом или просто майонез!
Ну, а если надо сбросить поскорее лишний вес,
Занимайся камасутрой - замечательный процесс.
И пускай твоя диета будет с мясом или без...
Исключи из рациона ты всего лишь майонез!
Ты идешь из магазина через парк наперерез, -
И в заборе, между прутьев, проскользнуть попутал бес:
Голова прошла со свистом, а вот зад твой не пролез...
Хорошо, что есть в авоське жирный скользкий майонез!
Майонез, майонез вызывает у моделей нервный стресс.
Майонез, майонез! Майонез, майонез, майонез!
"Жаль, на свете не бывает замечательных чудес" -
Я сказал бы так, наверно, если бы не майонез.
И на Твиттере, ребята, я к Медведеву залез -
Он Россией управляет... Миром правит майонез!
Майонез, майонез заливает в бак космический прогресс.
Майонез, майонез... Это значит, миром правит майонез!