Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Вторая порция на жарку, что делать со сковородой?

    Кто как решает вопрос? Вот я зажарила первую порцию котлет, на сковороде еще осталось масло + пригоревшее....Что делать? Можно ли в этом вторую порцию жарить? или нельзя одно масло по два раза пользовать-вредно?

    Кatrin L.

    также

    это не я

    Дак что то там обычно так пригорит что драить надо капитально

    ну если говорить про вредность,то жареное изначально вредно!...по теме: не парюсь,убираю подгорелое со сковороды и жарю вторую порцию))...а пирожки как вы жарите??тоже после каждой партии мыть предлагаете?..а то ж вредно))))

    Мою сковородку

    Жарю на оливковом(типа не вредно). Котлеты ест только муж, поэтому одной большой сковороды хватает. Пирожки жарю в небольшой порции масла, каждый раз подливаю свежее. Да и под котлеты масло просто капаю, они же сами жир выделяют, и под крышкой тушу.

    Марусько автор темы .Что делать?

    Давно уже перешла на духовку и пароварку, всех домашних приучила.
    Дети хорошо едят паровые котлеты в садике и школе.
    Бабушку тоже переучили, котлеты с зажаренной коркой не ели у нее

    И.Вольдемаровна Давно уже перешла на духовку и пароварку, всех домашних приучила.
    Дети хорошо едят паровые котлеты в садике и школе.

    +++
    хотя и жарю котлеты на сковороде, но, слегка подрумянив их с обеих сторон, заливаю водой - они тушатся. Как следствие - сковороду потом мыть легко, на ней только жир.

    Не жарю. Котлеты запекаю в духовке.

    это не я Кatrin L.

    также

    так же

    Когда начинает подгорать первая партия чего либо-либо, покупаю новую сковороду. Когда хорошая сковорода можно пожарить несколько этапов котлет, рыбы, пирожков и т.п. без нагара. Жарю на медленном огне до золотистой корки. Масло на второй раз, на другое блюдо не оставляю, даже если оно прозрачное. Мои без корочки не едят, к паровому не притрагиваются.

    купили тут керамическую сковородку, дык на ней как то не пригорает ничего! и масла почти не надо! все не могу дойти до магазина еще одну поменьше купить. по теме-жарю на этом же масле...

    не жарю вторую порцию котлет, нам хватает на одной сковороде

    Аноним! купили тут керамическую сковородку,

    Хочу всё купить керамическую. И вот не пойму, есть в продаже дорогие и дешевый керамические. От 200-до 3000 видела цены. Разница есть в них? Вроде керамика и керамика?

    Марусько Дак что то там обычно так пригорит что драить надо капитально

    купите нормальную сковороду.

    Евгеньевна Хочу всё купить керамическую. И вот не пойму, есть в продаже дорогие и дешевый керамические. От 200-до 3000 видела цены. Разница есть в них? Вроде керамика и керамика?

    зашли в мегамарт и купили, особо не смотрели по магазинам)

    Когда котлеты жарила, то делила на две порции: одну на сковородку, другую в лоток и в морозилку и жарила когда-то потом.
    Сейчас котлеты готовлю в духовке, туда влезает все за 1 раз.

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное