что постряпать из творога

Творожную запеканку в мульте всегда всегда делаю:)

печеньки, которые через мясорубку, забыла как называются, рецепт найдёте в инете

творожную запеканку с изюмом или фруктами, королевскую ватрушку
Творожный пирог, например, с персиками - внизу прослойка из песочного теста, потом персики и сверху большой слой творога.

ещё ленивые вареники, вчера только делала, ниче так укусненько(слова дочки)

Творожное печенье, творожные сочни, еще делаю вкуснейший торт творожный с черной смородиной

Сочники, обычное песочное печенье только в тесто добавьте творог дополнительно...тортов масса всяких...

вот такое печенье больше всего любим стряпать
Продукты
300 г творога
200 г сливочного масла или маргарина
400 г муки
1/2 ч. ложки пищевой соды
уксус
100 г сахара
Всё, кроме сахара смешать в тесто, делать круглые лепешки, обмакивать в сахар и сворачивать, сначала напополам, потом снова в сахар и опять свернуть напополам. Снова в сахар одной стороной и на противень сахаром вверх

Терпеть не могу слово "постряпать" почему не сказать по человечески - испечь????
По теме: торт творожный , в инете есть рецепты. Вкусный очень. Можно пирог из творожного теста с любой начинкой.

БлондинкаАня Терпеть не могу слово "постряпать" почему не сказать по человечески - испечь????

а меня наоборот, раздражает когда говорят глупое слово "печеное")))
Автор, а вам обязательно выпечку? Просто я делаю из творога вкусную штуку - в блендере смешиваю творог, сметану, чуть сахара и банан. Очень вкусно

аноним автор темы просто и вкусно

берете 2 ложки сметаны и 2 ст ложки манки, смешиваете, оставляете на 30 мин
потом добавляете туда 1-2 яйца, ван сахар, сахар по вкусу, творог. Все взбиваете блендером. Далее по вкусу можно добавить изюм/курагу/чернослив/яблоко порезанное/грушу
В форму, сверху смазать сметаной и в духовку на 30-35 мин. Достать, остудить, нарезать, полить чем-нибудь. Ням-ням

kvetek уксус

подскажите, а уксус какую роль играет? можно без него
Спасибо за рецепт

я делаю творожный пуддинг, запеканку больше не делаю, как попробовала его.
4 яйца
1/2 ст. сахара
1,2 ч.л. разрыхлителя
250гр сметаны
3 пачки творога (беру Ирбитский)
3 ст.л. крахмала
можно добавить ванилин
все взбить и в духовку

kvetek вот такое печенье больше всего любим стряпать

и называется оно поцелуйчики...тоже часто делаю

Рока подскажите, а уксус какую роль играет?

соду гасить

Рока подскажите, а уксус какую роль играет?

думаю для того, чтобы соду погасить

опередили

www.u-mama.ru/read/article.php

Очень вкусно)))

www.u-mama.ru/read/article.php
вот еще, тоже вкуснятина)))

Венгерская ватрушка
Смесь 1:
1,5 стакана муки
100 гр слегка размягченного сливочного масла
1/2 стакана сахара
1 пакетик разрыхлителя( 10 гр )
Все составляющие соединить и перетереть в мелкую крошку. Я это делала картофеледавилкой с отверстиями.

Смесь 2:
500 гр творога, лучше 9%
2-3 яйца( зависит от их величины) я добавила 3, т.к при взбивании 2 оказалось недостаточно
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
Все составляющие хорошо смешать, растереть и взбить

Готовим форму, у меня разъемная, 24 см диаметром. Выстелить дно пергаментом, низ формы обернуть фольгой.
Выкладываем чередуя смесь 1 и смесь 2, начинаем и заканчиваем смесью 1 (1-2-1-2-1)
Ставим форму в заранее разогретую духовку до 180 градусов, выпекаем около 50 минут. Моя ватрушка пеклась ровно 1 час. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Перед тем как достать выпеченную ватрушку из духовки готовим заливку:
4 ст.ложки сметаны
1/2 банки сгущенного молока
Смешать до однородности.

Топим 50 гр. шоколада( я брала Бабаевский 75% какао-бобов:
я это делаю в микроволновке, периодически надоразмешать ложечкой,не передерживайте

Достаем Ватрушку из духовки и сразу,не вынимая из формы,горячую, покрываем заливкой.
Затем по кругу наносим растопленный шоколад и палочкой рисуем узоры.
Остужаем ватрушку немного, только затем освобождаем от формы. Остудить полностью, на решетке.

Описание длинное, но делается все быстро (минут за 15), печется долго, съедается моментально.