Хочу морковных котлет

Вот прям щаз. Кто такое готовит, киньте вкусный рецептик, плиз.

Штуки 3-4 морковки, яйцо, манки - на глаз, может, пара столовых ложек.
Перемешать, если любите, чтобы были сладкие - чуть сахара, я не добавляю.
Лепить котлеты, обвалять в муке или в манке или не обваливать - и на разогретую сковороду с маслом.
Морковь лучше тереть на самой мелкой терке.
Я еще в конце чуть воды добавляю и тушу немного, потому что у меня дети любят, когда морковь совсем-совсем мягкая в котлетах.
Есть со сметаной.

Пардон за глупый вопрос, а морковь предварительно варить? Или из сырой делать?

я из сырой делаю, но терка должна быть мелкой

Так-то можно еще посолить их, но после того, как посолите - лепите и жарьте быстро, морковка сок дает от соли моментально

вот примерно так и делаю forum.say7.info/topic2607.html

Я из вареной делаю. Делаю как обычные котлеты, т.е. лук, перец, соль, в муке обвалять и поджарить

А я готовые покупаю в Купце. Уж на что я обожаю готовить, но из-за овощных котлет париться как-то нет энтузиазма.

Я делаю из вареной. Потреть на крупной терке, 1 яйцо, 2 ст, ложки сахара,1 ч. ложка соли. Смочить руки холодной водой и сформировать котлетки. Подаю со сметаной с сахаром к чаю, как оладьи.