Кто как готовит салат цезарь?

Что то я затрудняюсь насчет ингридиентов
Салат листовой
Кура копченая
Яйцо вареное
Помидоры черри
Сыр натереть
Заправить майонезом
Сухарики

Вот сомневаюсь, майонезом ли он заправляется, какой сыр надо и надо ли помидоры
В инете вариантов масса, глаза разбегаются

почему кура копченая? :) а яйца зачем? майонез конечно же не оригинальный соус для цезаря

Салат не листовой, а китайская капуста
Курица филе, тушу-поджариваю
Яйцо не нужно
Черри обязательно
Сыр пармезан или любой твердых сортов, таких мало беру постоянно пармезан
Заправляю соусом, а не майонезом
Сухарики, покупаю багет, в масле и чуть чесноке поджариваю в духовке

А что лучше листовой салат или китайскую капусту, ну початочком которая?

Snezhinno4ka

А какой соус?

Аноним автор темы

Лучше китайская капуста потому что она лучше вид свой сохраняет в салате, салат как тряпка рваная там лежит, а соус три желтка варенных, столовая ложка горчицы кто какую любит, три зубчика чеснока, соль перец, все перемешать хорошо, и добавить масла , смотря сколько салата, сок лимона, я давлю пол лимона туда, а потом выливаю соус перемешиваю и смотрю если сухо то масла еще наливаю да перемешиваю! Вот и все

Вот самый вкусный Цезарь для меня) kamelena.ru/recipe/Salat-Cezar-s-kuricej/

листовой салат, курицу тушу и обжариваю, сухарики покупные по вкусу, сыр пармезан.
соус: сметана или йогурт с добавлением смеси специй "Цезарь"

Аноним автор темы Салат листовой
Кура копченая
Яйцо вареное
Помидоры черри
Сыр натереть
Заправить майонезом

Ничего из вышеперечисленного в цезарь не кладу, кроме листового салата.

У меня:
перец красный
листовой салат
оливки
сыр белый - типа фетаксы
заправка - оливковое масло

иногда вместо перца - помидоры (но это хуже)
иногда, для сытности - сухарики (но это неправильно, конечно)

Армавир перец красный
листовой салат
оливки
сыр белый - типа фетаксы

иногда вместо перца - помидоры (но это хуже)

на греческий салат похож)

Армавир

Дак это уже не Цезарь , а греческий

Sтропа на греческий салат похож)

Наверное это и есть греческий, цезарь - это другое?

в оригинале используют салат айсберг либо ромен китайская капуста слишком грубый вариант для цезаря

Армавир цезарь - это другое?

да

Армавир

Так это у вас Греческий а-ля

Кароче муж на 23 требует классический цезарь. Я запуталась совсем. Хочу съездить и за роменом и хоть за чем. Очень хочу ему угодить

Салат Романо или айсбер.
Куриное филе обжариваю до золотистой корочки
Помидоры черри
сухарики в духовке с оливковым маслом и чесноком
сыр пармезан
заправка или самодельная или заправка salatfix

Сыр просто на крупной терке тереть?

я без куры- я с креветками

Аноним автор темы Сыр просто на крупной терке тереть?

можно овощечисткой крупными пластиками нарезать

Салат "Цезарь" самый мой любимый салат. Я долго экспериментировала с соусами и нашла самый лучший вариант - выложила фото.
Сам салат делаю так:

  • раньше делала с салатом листовым, сейчас делаю с салатом Айсберг (китайская капуста только портит салат)
  • филе куриное нарезаю кусочками и мариную в специях и обжариваю на сковороде
  • помидоры черри
  • гренки делаю сама в духовке (добавляю оливковое масло и специи)
  • сыр пармезан
    • соус
      Получается безумно вкусно, все кто у меня его пробовали были в восторге.

oljk

Как вы сыр трете?

oljk

Самыйправильный состав цезаря, кроме вот этого соуса.
И куриное филе, на мой взгляд, достаточно подсолить и поперчить. Какие-то др специи здесь неуместны.

Snezhinno4ka

Написала правильную заправку

Аноним автор темы

Пармезан можно натереть на любой терке. А можно нарезать на тончайшие пластины и выложить сверху на салат

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы