Посоветуйте постные рецепты

постный борщ;
суп фасолевый;
винегрет,
салат из фасоли, лука, оливкового масла;
Салат из моркови с грецкими орехами,
грибной суп,
гороховый суп,
рассольник постный,
голубцы постные: Кочан капусты отварить и разобрать на листья. Приготовить начинку. К отварному рису добавить обжаренные морковь, лук и зелень. Завернуть начинку в капустные листья, обжарить и потушить в томатном соусе.
Рыбные пельмени
Вареники с картошкой,
блины постные
пироги капустные

салат: Стебель сельдерея и яблоко зеленое мелко покрошить + кедровые орешки. Для заправки масло нерафинированное или постный майонез

Как-то попалась на глаза книжка, там меню постное какого-то монастыря. Запомнился обед: постный борщ, жареная картошка, икра баклажановая (заморская), зеленый горошек. Компот.

советую почитать тему "блюда без мяса"

любые каши, тушеные овощи, салаты. Лишние изыски ни к чему - суть поста уходит...