Срочно. Картофельный пирог из магазинного дрожжевого теста, подскажите как.

У меня знакомая в пост печет такие: картошку почистить,тонко порезать, смешать с обжаренным луком и подсолнечным маслом. Очень вкусно. Я обычно делаю картофель с сайрой консервированной

вы имеете в виду пирог с картофельной начинкой?
Режу картофель тонкими кружочками(1-2 мм толщиной), лук мелко, солю, перчу, вымешиваю начинку.
Раскатываю тесто толщиной 5 мм, выкладываю начинку, на начинку масло сливочное кусочками, сверху второй слой теста, защипываю края, смазываю пирог желтком, накалываю пирог сверху вилкой, ставлю в духовку на 180 градусов.

противень смазать раст. маслом
раскатать тесто толщиной 1 см - на противень
картофель-пластиками 0,5 см, подсолить,поперчить,разложить толщиной 2 см
лук- репка кольцами, помять, разложить по картошке
добавить немного сливочного масла - почуть-чуть по поверхности начинки
можно положить лавровый лист
раскатать, закрыть второй частью теста, хорошо защипнуть по краю
петь при 180 гр 45 мин.
готовый накрыть полотенцем/салфеткой мин 10, дать постоять.
Очень вкусно с молоком и очень вредно для фигуры.

мама78 петь при 180 гр 45 мин.

т.е.не петь, а печь... хотя петь тоже попутно можно

а я делаю открытый пирог с картошкой - нашей семье так больше нравится)
первый пласт теста толщиной 1 см , потом картофель тонкие колечки, потом лук, солю, перчу , многомасла сливочного и на верх нарезанный свежий укроп... ммм...похоже, завтра пирог печь буду

мама78 Очень вкусно с молоком и очень вредно для фигуры.

Да уж, зато вкуснятинаааааа! Редко можно!
Спасибо, девочки

в закрытый пирог вместо масла или маргарина майонез добавляю немного, более сочный получается

аноним мы всегда пироги из магазинного теста делаем
режем тонкими полукругами картофель, лук, солим-добавляем приправы по вкусу, перемешиваем, противень намазываем маргарином, посыпаем мукой встряхиваем, чтобы распределить муку равномерно, тесто делим на 2 части, побольше (на нижнюю часть) и поменьше на верхнюю, большую часть теста распределяем по противню(предварительно раскатав его), равномерно ложим картофель и лук, закрываем второй частью теста, слепливаем, ножом проделываем в "крыше" пирога 5 дырочек небольших и ставим в духовку при 180 градусах на 40-50 минут. некоторые крышу пирога предварительно яйцом смазывают, мы же предпочитаем сразу после того, как вытащили из духовки, пока горячий, смазывать сливочным маслом крышку пирога