Суп-пюре? Как приготовить?

Ходим часто в "Свою компанию", дочь всегда там выбирает суп-пюре, как сварить такой суп дома? Кто-нибудь знает рецепт?

О,муж как-раз только что сварил, сидим едим. Но мы овощной.
А если с грибами, то делаем так:
Картофель варим в молоке, в это время обжаривает лучек, морковочку и грибочки. Все смешиваем и измельчаем блендером.
Эта если овощной, то также в молоке отвариваем картошечку, цветную капустку, сельдерейчик. Обжариваем лук и морковочку, все измельчаем в блендере, добавляем зелень.
Еще вкусный очень гороховый супчик, когда в молочке картошечку варится и потом к ней добавляет со горошек-заморозка, ну и как и в обойном всё дальше.

Овощной суп-пюре
Картошка, морковка, лук, капуста, тыква (овощи берите, какие вам нравятся :)), варите до готовности, затем в мисочке пюрируете, постепенно добавляя воду, в которой варились овощи. По желанию лучок можно пожарить и туда же. К столу подавать, добавив сметанку и сухарики. Вкуснятина :)

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы