морковная запеканка. Как?

в яндекс ходила. Там стооооолько разных. Хочется проверенного)
Хочу морковной запеканки. Или морковно-творожной. И сама поем, и ребенка покормлю 1,3г
Как готовить ее?)
Спасибо заранее

о, я очень люблю
тру сырую морковь, добавляю творог примерно грамм 200, пару яиц, сахар, все перемешиваю, потом добавляю манки и чайную ложку соды и оставляю постоять, консистенция должны быть как у оооочень густой сметаны. Затем в форму чуть масла растительноо и на дно - мюсли, хлопья кукурузные - что есть, сверху выкладываю всю морковно-творожную массу и в духовку, 200 гр минут на 30-40.
Я все на глаз делаю, нет у меня четких пропорций...

с хлопьями интересный рецепт; наверное, вкусно! а я не натираю морковку (не люблю тереть на тёрке), а отвариваю целиком, а потом вместе с творогом и яйцами измельчаю в блендере. Все это быстро измельчается, и получается нежно и однородно, без крупинок и кусочков. И вымешивать ничего не надо.