печень

они разные же!
Куриную вкусно готовить с лучком и морковкой, в сметане.
Говяжью-порезать ломтиками, обвалять в муке, обжарить с 2 сторон, выложить в форму, сверху жаренный лук и в духовку минут на 5, просто чтоб лук с печенкой "подружились")))

Аноним автор темы а по цене?

не буду врать-не помню. Куриная примерно 140 р за кг, говяжья-дороже, но точно не помню.

Куриная кажется в районе 110-120
Говяжья 140-150

И то, и то люблю:)