Научите делать тесто для вареников....

на кефире.
1:1 кефир, мука. сода 1/2 ч. ложки.

mirsovetov.ru/a/housing/cookery/varenik-cherry.html вот всегда делаю по этому рецепту. очень вкусно

Vоlnа 1:1 кефир, мука.

на литр кефира - литр муки? или по весу?

Мастер-класс по вареникам www.u-mama.ru/read/article.php

Levёnka по весу

да. пропорции один к одному 9например 250 муки, 250 мл кефира.)

Levёnka на литр кефира - литр муки? или по весу?

или по объёму. Я все по стакану беру

Rebeline

Юля, только недавно твои вареники вспоминала! Ума не хватила в мастер-классах посмотреть