кекс или пирог без сливочного масла

подскажите может кто знает рецепт кекса или пирога без сливочного масла.на молоке,потому что ни кефира ни сметаны нету.

Шарлотка)

пирог: тесто: 1 стакан молока, 1 яйцо, 1 стакан сахара , 1 стакан муки обычной, 1 стакан муки грубого помола, разрыхлитель, раст масло 1\3 стакана, тесто жидкое. По рецепту там половинки слив. но я делала и с яблоками и с ягодами - получается вкусно. Форму смазать и посыпать чемнить, выложить начинку. залить тестом. сверху посыпка (40 гр масла. 40 грамм сахара, мука). Пирог поднимается сильно, надо форму достаточно глубокую.

спасибо,а еще?

я делаю с обычной мукой, 2 стакана

а разрыхлителя сколько?а можно на одной муке?

да немного, сильно поднимается, можно содой заменить, я на глазок такое кладу)))

можно и без посыпки, но с ней вкуснее, канеш

а если с вареньем?или вообще без начинки?

тогда сахар уменьшите)))

без начинки будет типа бисквита, тока плотнее.

спасибо вам огромное))))

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы