вкусная закуска из яблок

Кисло - сладкий соус "Каролина" : (старинный рецепт ) :
6 шт. яблок очистить, натереть быстро, добавить заранее отжатый сок 1 апельсина, натертые 3 дольки чеснока, сахар 2-3 ст.л., соль по вкусу, паприку (сухой сладкий перец). Всю смесь выложить в казанок и греть на 2/3 стакана растительного масла, помешивая, если густо - добавить немного кипятка, варить еще 10 минут и сразу -в маленькие баночки - закатать. Или подать к мясу, рыбе, птице жареным. Вкусно очень. до зимы не доживет думаю.

kalukamal автор темы 2/3 стакана растительного масла

куда столько, на всего 6 яблок

ну вкусно блин

Octavia куда столько, на всего 6 яблок

да, по рецептуре 200 мл растительного масла идет

MummyDeo я думаю из любых яблок можно, вы только на сахар пробуйте, есть оч сладкие яблоки, есть наоборот.