Помидоры резанные с луком

Девочки, подскажите рецепт таких помидор, делала в прошлом году,
вкуснятина, потерялся рецепт. Еще помидоры в желатине, тоже вкусно! Спасибо!

ой анонимно ,пардон,с тлф неудобно.

Помидоры с луком:
Нарезать помидоры на 4 части (лучше не очень большие помидоры и не перезревшие)
репчатый лук порезать кольцами
Все сложить в литровые банки чередуя слой помидор со слоем лука. Последний слой лук
Залить кипящим рассолом
Рассол:
1л воды,2ст.ложки соли, 4 ст. ложки сахара,2 ч.ложки уксусной эссенции, немного чеснока.
Стерилизовать банки 15-20 минут. Закатать, укутать.

А как то это без стерилизации можно? Типа двойной заливки?

Любопытная Варвара

не пробывала. Храню в холодильнике кстати на всякий случай

Двойная заливка резаные помидоры превратит в кашу, рискните просто укутать, авось пронесет

Дак пронесет если тоже мало приятного. А кто как стерилизует? Я ни разу не делала, боюсь банка лопнет или ошпарюсь

Любопытная Варвара кто как стерилизует

всегда стерилизовала в кипящей воде,в этом году в духовке попробовала-клааас!
духовку до 100 разогрела,туда банки с помидорами по такому же рецепту

Лампа

банки под крышками,но не закатанными,потом по одной доставала и закатывала...удобно и быстро)))
духовка электро обычная

ЛюбимаяR

Уде с помидорами ? На какое количество времени ?

МамочкаИльясика Уде с помидорами ? На какое количество времени ?

да,закладываю помидоры,как в рецепте,заливаю рассолом и в духовку на 15-20 мин.