тесто для пиццы

Подскажите, как тесто для пиццы сделать, чтоб как в Магик Пицце, что на Луначарского. Может знает кто-нибудь...

ммм, моя любимая пицца. постою послушаю ))))

ну вы хоть описание какое-то дайте)

Это не описать:-) пробовать надо. Там основа для пиццу в форме тарелочки, и начинка как будто в тарелочке лежит и до краса сыыыррр:-D вкуснаааа!!!! А тесто тонкое, не слоёноё и не дрожжевое. Ну вот так как то, не знаю я как ещё тесто описать:-D

Дурацкий т9! до краёв сыр, я хотела написать:-)

Судя по всему формочки эти у них заранее приготовлены, в них потом просто все вкусняшки складываются и разогреваются.

Правильное тесто для пиццы

Тесто для пиццы (на две основы для пиццы, диаметром 30 см):
1 ст. л. сахарного песка
2 ч. л. сухих дрожжей или 15 г свежих дрожжей
215 мл тепловатой воды
450 г муки
1/2 ч. л. соли
3 ст. л. оливкового масла
Вот тут процесс целиком: niksya.ru/?p=11957

Вот рецептик:
сухие дрожжи - 1 чайная ложка,
мука - 1,5-2 стакана,
теплая вода (~36°C) - 3/4 стакана,
сахар - 1 чайная ложка,
соль - 1/2 чайной ложки,
оливковое масло - 2-3 столовых ложки
В миске соединить: теплую воду, сахар и сухие дрожжи. Все хорошо размешать и оставить на ~10-15 минут (за это время смесь должна немного вспениться - это значит, что дрожжи работают).
В дрожжевую смесь добавить соль и примерно половину нормы просеянной муки (по-желанию, муку можно смешать с солью).
Муку размешать с дрожжевой смесью при помощи деревянной ложки, затем влить оливковое масло и еще раз хорошо перемешать.
Постепенно добавить оставшуюся просеянную муку и замесить мягкое, эластичное, некрутое тесто.
Тесто положить в чистую миску, смазать поверхность небольшим количеством оливкового масла, накрыть чистым полотенцем или салфеткой и убрать в теплое место примерно на 1 час, чтобы тесто подошло.
Подошедшее тесто обмять, снова уложить в миску и оставить еще примерно на 30 минут.