Котлеты с кабачком

Многие пишут, что добавляют в фарш кабачок. Уточните пожалуйста пропорцию кабачка на 1 кг фарша.
Кабачок надо отжимать? В мясорубке или на терке мелкой или крупной лучше кабачок потереть?

я тру на средней терке, на полкило мяса полкабачка где-то. Не отжимаю.

я на глазок кабачок добавляю, все зависит от размера кабачка. Я на полкило мяса почти весь истерла, кабак был молодой, без семечек еще. Теру на терке, ничего не отжимаю

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы