как вкусно приготовить говяж. печень?

Обжарить в большом количестве лука и морковки, , добавить сливочное масло, прокрутить на мясорубке, сунуть в холодильник часа на два. Паштет будет :) Очень вкусно :)

обжарить с большим количеством лука, добавить сметану, в ней немного потушить. ням

паштет делаю, с приправой на основе вассаби + сливочное масло кидаю при взбивании в блендере
только овощи отдельно обжариваю и добавляю в процессе взбивания

Промыть, снять пленки, удалить протоки.
Нарезать пластами и слегка отбить деревяным молоточком через пакет и нарезать небольшими тонкими полосками.
Очистить и нашинковать полукольцами репчатый лук. Лук обжарить в глубокой сковороде на растительном масле, когда он станет золотистым, добавить печень и обжарить ее с обеих сторон буквально по 2-3 минутки.
После этого присыпать горстью муки, перемешать и разбавить стаканом холодной воды, стараясь не создавать комочков. Как закипит, добавить 200-250 гр. сметаны, посолить, убавить огонь, накрыть крышкой и потомить на медленном огне минут 15-20.

Цветочек. Лучше в лизьоне сделать

Это что за зверь? Может "льезон"? Соус такой, на основе сырого яйца?
Вы что в виду имеете?

просто режу кубиками (пленку снимаю естессно), обжариваю с луком и морковкой, добавляю либо молоко, либо сметану с водой, че есть в холодильнике, тушу в этом, вкусно. чеснок еще добавляю иногда, но и без него вкусно

анонимка автор темы а сколько времени тушить?

вам же только что

Плантаторша

подробно расписала как и сколько

с шампиньонами вкусно ,раньше тоже делала

Лильчик обжариваю с луком и морковкой, добавляю либо молоко, либо сметану с водой

Обжарить небольшими кусочками с солью и перцем буквально по 1-2 минуты на каждой стороне. Подать вперемешку с нарезанными помидорами и красным луком, заправленными оливковым маслом и лимонным соком.
Из более сложных в приготовлении блюд - печеночный торт - см. в инете. Только возьмите для промазки не майонез, а густой йогурт - будет легче вкус и калорийность.

Я последнее время оладьи делаю из печени.
Про паштет интересно, надо запомнить и попробовать!