Красная смородина на зиму

Пыталась сделать

АлисА автор темы желе

получился

АлисА автор темы сироп

буду морс делать. Остальное из красной смородины просто не представляю. А, в этом году с ней огурцы сделала. Огурцы как огурцы, если честно.

Из неё очень вкусные компоты,прямо с веточками кидать,вкуснятина,кисло-сладкий свежий вкус у компотов.

АлисА автор темы Что вы из нее делаете?

Замораживаю, потом морсы варю, можно ассорти с др. ягодами. Варенье почти не едим, а морсами пьем, у нас зимой жарко, уходят ягоды на "ура"

прогоняю через соковарку

с сахаром перетираем

1кг смородины, 1кг сахара,0,5 ст.воды. Смородину протереть. Оставить на 10 часов и по банкам.

Только компоты.

SvetaRu компоты

Вилена компоты

А как делаете?

Аssiya как делаете

в простирилизованную 3-ех литровую банку кладу ягоды примерно на 1/3 банки, обычно кр.смородина на веточках напополам с вишней и заливаю горячим сиропом (примерно 2 стакана сахара на 2 литра воды), закатываю или вакуумные крышки. Банки поставить вверх дном, накрыть и остудить, храню дома при комнатной темп.

DaNika в простирилизованную 3-ех литровую банку кладу ягоды примерно на 1/3 банки, обычно кр.смородина на веточках напополам с вишней и заливаю горячим сиропом (примерно 2 стакана сахара на 2 литра воды), закатываю или вакуумные крышки. Банки поставить вверх дном, накрыть и остудить, храню дома при комнатной темп.

Практически так же, только одна красная смородина. В банку с ягодами высыпаю сахар, заливаю кипятком, закручиваю.

DaNika в простирилизованную 3-ех литровую банку кладу ягоды примерно на 1/3 банки, обычно кр.смородина на веточках напополам с вишней и заливаю горячим сиропом (примерно 2 стакана сахара на 2 литра воды), закатываю или вакуумные крышки. Банки поставить вверх дном, накрыть и остудить, храню дома при комнатной темп.

И стоят без второй заливки и стерилизации? Надо попробовать.

Аssiya И стоят без второй заливки и стерилизации?

• один раз заливаю, крышки вакуумные, все отлично хранится. Банки стерилизую, я писала.

АлисА автор темы желе

мама делает, улетает первое.

Рецептом желе поделитесь пожалуйста

я спрошу завтра, она ягоды через какую то ёмкость с дырочками прогоняет через микру.