Кекс с черникой

Подскажите пож-та рецепты с черникой. Кекс или маффины. Купила вчера - сын напрочь отказался я поеа, но еще осталось. Испечь хочу что -нить, быстро без возни. А то с ремонтом некогда расстряпываться

песочное тесто, на него выкладываете ягоды, пересыпая их сахаром и крахмалом, заливаете - сметана, сахар, 1 яйцо.
И в духовку)
Вкуснейший пирог получается.

спасибо