Подскажите, как вы готовите мусаку?

Попробовала в отпуске, понравилось. Рецепты вроде прочитала, но хотелось бы проверенных от ю-мамских хозяюшек.

тоже мусаку хочу попробовать приготовить
я в это блюдо влюбилась на отдыхе

интересно у нас в городе есть рестораны или кафе где ее готовят?