Куриные желудки в мульте

Мультя у меня Панасоник 18. Решила приготовить блюдо вот такое. Нашла рецепт в Инете. Вот такой рецепт."сейчас готовятся желудочки в мв....обжарила лук на масле без запаха, добавила порезанные желудочки 1кг, оставила на режиме выпечки на 40 минут ,в середине добавила приправу для корейской морковки и соль.по окончании 40 минут выставила режим тушение....добавила муку 2 ст. л. и сливки 10% . блюдо получается нежнейшее и вкусное.
спасибо, иначе, как раньше, тушила бы желудочки с луком и всЁ"

Знатоки, подскажите в какой момент можно на емкости, которая сверху над чашей вставляется в МВ и готовит на пару, надо положить картошку, чтобы она получилась на пару?

Режим тушение то на сколько минут? я бы поставила минут на 40, и на это же время бы и картошку запихала.

Я готовлю так: отвариваю желудочки минут 20. Режу их, обжариваю с овощами. Немного сливок, воды, прованских трав и на 30 мин тушить.