получится из маленькой куриной ноги бульон?

для соуса. девочки, вот захотелось гречки с соусом. прочитала рецепт с бульоном, а в морозилке или свинина/говядина, или курица целиком. вот нашла голень куриную (маленькую), если ее сварить в двух стаканах воды - выйдет бульон для соуса? или жидко будет, что то же самое воды добавить?

из ноги вообще не люблю бульон.Может лучше грудку ?

ребус
Может лучше грудку ?

да не охота курицу размораживать, резать. мне бы по-быстрому.

Джанечка
может бедро?

не, просто голень (мелкая). ну завалялась одна

Джанечка
из грудки какой-то ненаваристый

ну тогда из попки надо из грудки люблю бульон,светлый и вкусный

*Наталья
а что там за такой рецепт особенный гречки с соусом на бульоне?

да никакой не особенный, в инете считала просто.
Обжарила маленькую луковицу на сл.масле, добавила 2 ст.л муки и перемешала все с луком и до красивого золотистого цвета обжарила. Долила, помешивая, примерно 1 ст.бульона. Как загустело, добавила сыр, натертый на мелкой терке(брала обычный Голландский). Закинула, помешала, соль, перец. 2-3 мин и все

*Наталья
ой автор, я бы и на воде соус сделала, мне бы лень было спецом бульон варить

ну на бульоне вкуснее все же.

Карла_Кларовна
нормуль будет

Ante
конечно все получится

успокоили, спасибо, пошла варить)