Семга на мангале

Подскажите как правильно замариновать рыбку, чтобы вкусненько было на решетке пожарить?

Порезать на стейки . Выложить слоями. Каждый слой посолить и посыпать белым перцем. Все это залить белым вином. Самым дешевым.
Ждем.
Когда заранее не готовимся, то пока угли готовим этого времени достаточно для мариновки рыбы.
Жарить не решётке .Сообщение было изменено пользователем 03-02-2011 в 21:01

ммм... так рыбки захотелоь..

Я-Mamo4ka
Порезать на стейки . Выложить слоями. Каждый слой посолить и посыпать белым перцем. Все это залить белым вином. Самым дешевым.

Без вина тоже очень хорошо будет.
Вообще сёмга такая рыба, которую лучше не перегружать специями, соль+душистый перец более чем достаточно.

Мама
Без вина тоже очень хорошо будет.

Я согласна с Вами. Но мы и так тоже делаем.

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы