Плов в мультиварке.Получилась каша.

рис какой брали?
я брала пропаренный узенький так (дома посмотрю название)
сначала на выпечке обжаривала мясо с морковью и луком (минут 40)периодически помешивая.
потом добавила рис и воду.и на плов.
все получилось замечательно.
у клапана стрелочка должна быть на фастен.больше там сним вроде ничего сверхъестевенного не делают.

а пропорции соблюдены были?
я когда меньше по объему делаю, то раньше ее выключаю
или может на подогреве долго стояла?

1.много воды добавили.

2. неправильный рис.

Рис промыть и брать длиннозерный

курица домашняя же вроде намного дольше готовится, нет? Это бройлер магазинный уже за полчаса от кости отходит. Может в этом причина? Наверняка плов готовился час не больше

рис промывать долго и тщательно)).. и заливать водой так, чтобы он был совсем чуть в ней утопал. (а не на 3 см как в казане). рис на любителя но самый выигрышный вариант рисинка к рисинке -пропаренный золотистый. (хотя ценители плова естессна считают это моветоном) с другой стороны настоящие ценители плова вообще не признают плов из мультиварки))

Рецепты в инструкции написаны - это, конечно, хорошо. Но методом проб и ошибок надо самой подстраиваться под мультиварку, перелили Вы воду. Ну и рис, правильно сказали, надо пропаренный брать

я всегда меньше воды наливаю, чем написано по норме для риса 1 к 1,5, а то и менье, а вот для гречи всегда больше 1:3

klopka

Я делаю так же, а моя мама засыпает все сырое, включая мясо и как программа плов заканчивается, она ее второй раз ставит. И главное, рис очень получается рассыпчатый, никакой каши

тортик
Акмаржан для плова"

в монетке покупали?
у них есть такой, с надписью что для плова...а на самом деле для каши рисовой только его можно

Воды, наверное много было) Я тоже когда с водой переборщила, у меня клейстер какой-то получился

Еще масло растительное добавляю :)
Рис тонкий пропаренный, и белый и золотистый хорошо.
Мясо тушить не менее 20-30 минут мелко порезанное с морковью и луком.
Иногда тоже каша, надо наловчиться :)