чего бы сотворить с помидорами?

литров 6 их у меня. в кг не взвешивала.
большинство небольшие, черри и типа того.
мариновать? ну не съедят их... с тех пор как муж бросил пить, закуска не нужна
в собственном соку? ну сделаю пару баночек (уже в процессе)
лечо? дак мелкие, чистить муторно.
духовки нет, вяленые не сделать

подкиньте идей чтоль

Katie
лечо? дак мелкие, чистить муторно.

никогда на лечо не чищу помидорки, только попки отковыриваю. Можно сделать соус или хреновину.

тоже помидоры есть, подвядающие. Решила хреновину завтра делать, в мясорубку их и вперед

Аssiya
хреновину

муж вчера от свекрови литра 2 привез.
а у меня хрень долго не стоит, портится :(((

Аssiya
никогда на лечо не чищу помидорки, только попки отковыриваю

от мелких помидорьев шкурок больше :) так то я тоже не особо чищу.Сообщение было изменено пользователем 13-10-2012 в 17:52

Katie
от мелких помидорьев шкурок больше

Так они ж того...раздраконенные. Или можно уже размолотые через сито протереть, это быстро на самом дела, если сито не очень мелкое. Можно их сунуть в морозилку. Потом с них шкура сама снимается, и хоть в суп, хоть в рагу.

Я б так съела :) Или заготовку для супа сделала: нарезать кусочками помидоры, круто посолить, в банки и в холодильник.Сообщение было изменено пользователем 13-10-2012 в 17:59

Аssiya
через сито протереть

этим я уже развлекалась в этом сезоне :)
хотя мысль, надо ее подумать... сын 100-граммовую банку слопал моментально.
вот только потом сито отмывать - писец %)

Вилена
нарезать кусочками помидоры, круто посолить, в банки и в холодильник.

поподробнее? :) банки стерильные или просто? в банке помидоры пастеризовать или нет? закатывать или завинчивать?

Katie
вот только потом сито отмывать - писец

А вы его щеточкой. Я раньше так отмывала, щас в посудомойку сую - тоже ничего.

АлисА
а что они только как закусь сьедаются? можно ж с картошечкой вареной например

мои так не едят. одна банка маринованных еще с прошлого сезона стоит
.

я для лечо помидоры на мясорубке кручу, вместе со шкурками. а перец режу.

edamka.ru/publ/zagotovki_na_zimu/zagotovki_na_zimu_iz_pomidorov/48-1-0-480

[a url=yandex.ru/msearch?text=заготовки+из+помидоров+на+зиму&clid=39091&lr=68]Яндекс[/a]