День рождение на природе. Примерное меню- помогите придумать.

Привет всем! Свой День рождение решила отметить на природе. Помогите продумать меню, шашлыки - само собой, овощи - фрукты тоже. Что можно ещё такого приготовить?? Так как на место приедем с утра, а праздновать будем вечером, что бы не испортилось за день без холодильника. Может рецептиков накидаете?))

можно сделать горячие рулетики с армянским лавашем: зелень, колбасу, помидорку, сыр - 3 минутки над углем и готово, лаваш подрумянится, сыр подплавится, а зелень и помидоры дадут сочность. А плов не хотите сделать - на природе плов - вещь!!!

Автор извините, можно в вашей теме задам вопрос: Может кто знает рецепты горячих алкогольных напитков, а то на улице холодно и хочется горячего.

Катюшааа
Может кто знает рецепты горячих алкогольных напитков

подогретое красное вино ;)

блинчики на фаршировать ..... рулет из лаваша с рыбкой.......если есть возможность уха отлично идет......куриные рулетки...пироги отлично уходят ..... ;)

Manoga
на природе плов - вещь!!

Ммм... дымком еще пропахнет....

Я вообще на природу, беру, ну не все сразу конечно: свежие овощи, зелень, малосольные огурчики( в пакете засаливаются), лук маринованный, закуску, салаты в лаваше, сендвичи в булочках делаю(с ветчиной, жаренным тонким кусочком мяса (свинина, курица), котлеткой, лосось слабосоленый, фаршированные помидоры (верхушечку отрезать, мякиш убрать ложечкой, и туда на что фантазии хватит, я обычно сырный салат кладу). На шпашки или зубочистки, можно накалось маслины, сыр, черри, ветчина, огурчики, лосось, оливки, перец болгарский, креветки, мидии. Сушки с фаршем можно, они даже холодные вкусные
Ну улице холодно, ни чего не испортится.

Крылышек на решетке можно зажарить, рыбку, зефирчики на шампурах
Дома можно приготовить небольшие яблочки или груши запеченные с орехами и медом.
Еще на шампурах или решетке можно баклажаны, перцы зажарить

а что может испортиться=-то? не 30 градусов же ;)
из напитков [a url=www.say7.info/cook/recipe/740-Glintveyn.html]глинтвейн[/a]

КсенияХ
Так как на место приедем с утра, а праздновать будем вечером, что бы не испортилось за день без холодильника. Может рецептиков накидаете?))

там плов заварганьте)
кстати, пироги берите смело,на решетке подогреть не проблема...глинтвейн идет хорошо в такую погоду. даже не любители вина частенько решаются его принять)
комплекты специй продаются во многих магазинах,только лучше попробовать дома на себе-некоторые производители такое буэ намешивают. и еще..свежие овощи на холоде не особо едят,лучше маринации-консервации ;)
если будете на месте где есть розетка-возьмите мультиварку, глинтвейны и варить будете и всегда горячее на подогреве ;) термоса из дома точно не хватит)Сообщение было изменено пользователем 12-10-2012 в 17:52

Спасибо всем за ответы)).
Пока думаю так:
шашлык, три вида (из шейки, ребрышки и из куриной грудки) и ещё из шампиньонов.
пирожки с капустой и с яйцами
из салатов, с майонезом не хочется, скорее морковку по корейски сделаю,
рулетики из баклажан
рулет из лаваша с сыром и краб. палочками
огурчики, помидорчики, оливки маринованные
и свежие овощи и фрукты.
Насчет десерта пока не знаю, торт думаю не стоит..
Из алкоголя: чача и вино для дам.
Примерно так, добавляйте, поправляйте))

Розетки рядом не будет, а для плова нет казана((. Так то плов на природе обалденный получается..

КсенияХ
чача и вино для дам.

а парнищи за рулем бедные?водочки неплохо б им (виски, коньяк-как с финансами)...ну и про чай не забываем ,не май месяц...котелок и воду с собой, или если у вас нет..термосы...можно попросить друзей тож заварить ;) уйдет чаек на ура ;)Сообщение было изменено пользователем 12-10-2012 в 19:02

Beatle

чача у нее крепость 65 градусов, для ребят самое то, а для дам - вино (выше неправильно выразилась), а вот те кто за рулем, для тех пиво безалкогольное, а что делать?..)))

берете болгарский перец, вынимаете семечки, делаете салат - сыр, чеснок, майонез, зелень, фаршируете этим перчик и потом острым ножом режете кольцами, получается и красиво и вкусно, здорово когда перца разные (желтый, красный, зеленый) закуска супер. делать просто и красиво. главное все такое едят