Творожок из Беллакта.

Добрый день, мамочки! Нам на молочке дают Беллакт, мы кушаем Нан, все искала, что сделать из Беллакта, кроме блинов. Нашла рецепт творожка из сухого молока, попробовала со смесью - получилось! Может кому - нибуди пригодится.

1 пачка Беллакта (детская сухая смесь),
3 литра воды,
7 ложек 9% уксуса.

Беллакт растворить в кипяченой воде, примерно 37 градусов, довести до кипения, влить уксус, дать покипеть 2-3 минуты. Процедить через сито или марлю. Из 1 пачки беллакта получилось около 300 грамм творожка.

Сорина
7 ложек 9% уксуса.

уксусом сквашивать %)
нам препод по анатомии говорила хлористым сквашивать, типа полезно, но я так и не решилась. а уксусом.... на вкус как? уксусом отдает?

Юнона
на вкус как? уксусом отдает?

На вкус нормально, только сметаны и сахара побольше добавлять надо, суховатый. Привкуса уксуса нет вообще, беллактом отдает.