Барбарис. Куда?

Собрала сегодня на даче барбарис и задумалась в каких блюдах его использовать можно? На ум только плов приходит, ну борщ еще может быть. Поделитесь пожалуйста куда вы его кладете?

да много куда, компот вкусный, варенье варят, джемы, настойки алкогольные)))

Мне в плове не понравился - косточки выплевывать, а на вкус не заметила изменений.

Фeникc
да много куда, компот вкусный, варенье варят, джемы, настойки алкогольные)))

вкусно наверно , только у меня его не так много, чуть больше банки поллитровой, а он еще и высохнет, так что мне как пряность только использовать.

Соломинка (Darja)
Мне в плове не понравился - косточки выплевывать, а на вкус не заметила изменений.

я тоже не заметила, а мушш любит, приходится добавлять

в любое мясное блюдо кладу

с чаем заваривать (можно насушить для зимы)

я делаю начинку в блинчики:куриная грудка вареная, грецкие орехи и сушеный барбарис, очень вкусно и пикантно с кислинкой, а то грудка сама по себе никакая :)

забыла в эту же начинку еще поджаренный лук кладу

в плов

kassli
в плов

к телятине ну и в компот добавлять с другими ягодами-фруктами

в солянку кладу

в тушеную капусту кладу, в рис

Девочки, всем спасибо за советы, буду пробовать :popcorn:

woof66

в мясные блюда, в маринады для мяса, в плов