Как заморозить грибы?

Собственно, вот :) . Муж привёз ведро обабков и ведро белых, хочу заморозить, но как не знаю %) Почищу, а дальше отваривать? Сколько соли? Первый бульон сливать?

Я с опятами только умею. Отвариваю их. На дуршлаг. Потом в пакетики по полкилограмма примерно раскладываю.
Важно ещё в морозилке потмо эти пакетики аккуратно эргономично разложить, чтобы они много места по морозилке на занимали.

Обабки , помню, с мамой сушили : на ниточке или на противне сверху над шкафами на кухне.

А я еще часть отваренных перекручиваю на мясорубке (белые , опята , красноголовики) -готовлю потом с ними печень в сметанно-грибном соусе.

я все грибы чищу, потом режу и тушу
ничо не солю
по банкам и в морозилку
а зимой хоть жареха с ними хоть супчик :t_0035:

Спасибо :)