вяленые помидоры без духовки - реально?

как-то надо срочно спасти помидоры. духовки нет, есть микра с конвекцией. но я с микрой на Вы, побаиваюсь ее.
или может не вялить уж, а в кетчуп их..?

Katie

на солнышке или над плитой на сетке.

Katie
или может не вялить уж, а в кетчуп их..?

я из мякоти, которую вырезаю из помидоров для валяния как раз соус делаю

Барбарис
на солнышке

пошутила, да?

Барбарис
над плитой на сетке

это как %)

Katie
Барбарис

над плитой на сетке

это как

ну не сетке, а на решетке, у меня свекры так яблоки сушили. решетку подвешивали над газом на расстоянии см. 40 и выкладывали на неё яблоки
примерно так: www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1679268

Барбарис

Katie

на солнышке

мало у нас для этого солнышка :(

мама делала в микре, подробностей не знаю, но получилось норм :)

Ну не знаю, делала в духовке, и то замаялась, ж... полная, а без нее %)

Katie
как-то надо срочно спасти помидоры. духовки не

а обязательно вялить? можно нарезать мелкими кусочками и заморозить. каждый год так делаю. потом использую в супы, в соус для пасты и т.д.

7я
а обязательно вялить? можно нарезать мелкими кусочками и заморозить. каждый год так делаю. потом использую в супы, в соус для пасты и т.д.

Понимаете вяленые очень вкусные, их на бутерброд хорошо. Для супов я бы их использовать не стала, а просто заморозила. А вяленые это закуска.

7я
заморозить

в моем случае для спасения отпрадает, планирую отключить холодильник на пару недель.
потому и спасти надо срочно те, которые спелые, чтоб не загнулись за эти две недели