***

томат паста, сметана (или мэзик чуть чуть), мука, вода
соль по вкусу
пропорций не скажу, все на глаз

варить надо
ну в ковшичек налить водички, бухнуть туда томат пасты 1-2 ч.л, мэзика, соли или если мэзик то может и ненадо, размешать, а потом муки, тоже размешать чтоб без комочков и нагревать но учитывая то что когда закипит мука разбухнет, так что тут главное не переборщить. Я бы еще какой-нить приправки бросила.

Я другой делаю, типа бешамеля) Вкусно тоже)

Ой, а я знаю наивкуснейший рецепт картофельной запеканки. Просто пальчики оближешь! Попробуйте приготовить))

[a url=vkusnota.org/2012/08/kartofelnaya-zapekanka-s-chesnokom/]vkusnota.org/2012/08/kartofelnaya-zapekanka-s-chesnokom/[/a]

Мне нравится с картошкой по-деревенски такой соус - смешать сметану и майонез в пропорции 2:1. Добавить немного оливкового масла, измельченные чеснок и укроп. Все перемешать.

мама делает обычный сметанный.
На бульоне или воде.
Муку с маслом поджарить, залить бульоном или водой, добавить сметану и соль по вкусу.