срочный хелп - закатала, перевернула, крышку сорвало

это был салат нежинский - что делать? сразу выросить или еще можно что-то сделать, пока горячее?

mыmrik
пока горячее

Закатайте повторно. Осколков ведь никаких не попало

ок, спасибо

а жидкость-то вытекла

Тонь, если ещё не выкинула... ;) сваргань рассольник... ;) или запусти их в азу... ;)
и проверяй после закрутки крышку обязательно, любую-не проворачивается ли... %)

Можно залить снова, мы соленья на 2-3 раза раньше заливали. Сейчас лень

Homochka
сваргань рассольник... или запусти их в азу...
и проверяй после закрутки крышку обязательно, любую-не проворачивается ли...

а я обратно закатала новыми крышками, зря, да?

GALAktika-Z
Можно залить снова, мы соленья на 2-3 раза раньше заливали

Галя, это салат, у него собственная жидкость, ем я его снова залью?

всегда крышки проверяю, и тут повернула - все ок, на крышку поставила, банка как подпрыгнула с крышки и вторая так же. за полчаса до этого 2 банки огурцов маринованных закатала - все ок. ну если этот салат за ночь не рванул, то уже не рванет? или еще можно бояться?
у меня еще никогда ниего не взрывалось, не знаю %)

mыmrik
ем я его снова залью?

не тот вкус получится, хотя имеет право быть... ;)

mыmrik
если этот салат за ночь не рванул, то уже не рванет? или еще можно бояться?

может и не рвануть, но запросто закиснуть... %) отметь как-нибудь особо эти баночки, поставь в холодильник и употреби в первую очередь...