кабачки

подскажите, что можно сделать из кабачков из заготовок. Желательно, чтоб сопутствующих ингридиентов было как можно меньше. Кабачков море, вот и хочется их как-то переработать.

кубиками и заморозить.
маринованные
кабачковую икру (но тут нужна еще кучка моркови и лука)

и не ленимся почитать www.u-mama.ru/forum/messages.php
там в первом посте есть ссылка на предыдущую аналогичную темку

а заморозить как? и что потом с ними делать после заморозки-разморозки?

мама Аленка
что потом с ними делать после заморозки-разморозки?

овощное рагу

МаКоТи
овощное рагу

а как морозить, куски каких размеров должны быть?

Кубиками порезать и заморозить.

Katie

МаКоТи

sociable

спасибо!

мама Аленка
куски каких размеров должны быть?

куски такие, какие лично вам хотелось бы увидеть в рагу :)
удобно целый кабачок в рагу запихать? ну заморозьте кабак целиком :)

мама Аленка
после заморозки-разморозки

ту же кабачковую икру например :) ну мало ли, вдруг у вас через месяц-другой образуется лишний мешок морковки ;)

sociable
Кубиками порезать и заморозить

• 1

а если кольцами порезать и заморозить - потом тушить можно будет?

а зачем вообще сейчас насиловать кабачки? они прекрасно лежат в своем первозданном виде где-нить под кроватью.

Можно нарезать крупными кольцами, а потом нафаршировать.

можно овощную пиццу сделать, первый слой вместо теста - кабачки ;)

[cit]Katie
а зачем вообще сейчас насиловать кабачки? они прекрасно лежат в своем первозданном виде где-нить под кроватью. [/c
лежать-то они лежат, но потом деревянные становятся, их если только топором рубить

в том году наткнулась вот на такой рецепт икры кабачковой forum.say7.info/topic47866.html это просто супер, вся семья ддовольна, нынче буду снова делать.