про варенье из клубники

не хочу возиться с варкой долгой
молотую с сахаром уже сделали несколько банок

а если блендером ее вжикнуть, перемешать с сахаром, довести до кипения, поварить минут 5 и по банкам? нормально получится? я таким образом вроде еще не делала ))))

КатяМ
это варенье 5 минутка

а без варки так же нельзя сделать?

MarLap
а без варки так же нельзя сделать?

в морозилку если потом сунуть, то можно

MarLap
а без варки так же нельзя сделать?

можно, уже сделала

mыmrik
в морозилку если потом сунуть

а нафига морозить с сахаром? оно и так стоит в холодильнике, правда недолго, съедается сильно быстро

А мы делали так:
Крупную ягоду резали на 6-8 частей, не очень крупную на 4, клали в банку 500-600 граммовую, примерно на палец не докладывая до верха, потом заливали до краев горячим сиропом. И закручивали. :)

GALAktika-Z

интересно, такого варианта еще не встречала :)
запишу :)

Charme
а нафига морозить с сахаром?

она как свежая получается :) только надо её совсем-чуть чуть размять, чтобы были и сок и кусочки, добавить сахара и вморозилку. Я только так делаю

GALAktika-Z
горячим сиропом

Девочки, расскажите как делать сироп :)

MarLap
как делать сироп :)

В тазик на 1 кг сахара 1-1,5 стакана воды, и на медленном огне помешивая до полного растворения сахара, сироп должен загустеть, не не менять цвет, капля сиропа если его, например, с ложки на плоскую поверхность ножа капнуть не должна растекаться.